Борщевая заправка - это быстрый и удобный способ приготовить борщ зимой. В статье представлен рецепт и ингредиенты для приготовления заправки. Выход - около 12 банок по 0,5 л. Для приготовления необходимы свекла, морковь, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, сахар, соль, растительное масло и уксус. Приготовление занимает около 25 минут. Зимой можно просто варить бульон и добавлять заправку, чтобы получить готовый борщ за несколько минут.